今日は私はお休み、娘が午前中授業だった為、一緒にお出かけしました♪お出かけと言っても、前日に娘が言った『イオンモール行きたい！』って言葉で急遽決まったものですが・・・。友達と行った時に食べたラーメンとタピオカミルクティーが美味しかったそうで…

10/28(水)の夕飯 焼きそば、茶わん蒸し、サラダ、ファイトケミカルスープ 焼きそば マルちゃんの三食入りの焼きそばに、豚肉や野菜をたっぷり入れました。 2日位前に、主人が会社の人とお昼に焼きそばを食べたと聞いて、 私も久々に、焼きそばが食べたくなり…

10/23（金）～10/27（火）までの夕飯を紹介します。買い物に行かなかった日が多く、冷凍の食品や残り野菜の消費をしたメニューが中心です。 10/23（金）の夕飯今月初めに頂いた栗を、ずっと冷蔵庫で保管していました。一晩水につけた後、しっかり水をふき、…

先週、知り合いから、『黄色系のリボン作れる？』ってラインが入りました。うちの子どもには黄色いリボンをあまり作らなかったので、 黄色系統はほとんどありませんでした。少ししかないので、他のリボンと組み合わせて作ってみることに・・・。でも他のリボ…

先日、広島、新白島のうどん屋さん『美の庵』を紹介しました。www.yumi20190518.com美の庵のお隣に、可愛いシフォンケーキのお店がありました。当日は私の誕生日で、娘の誕生日も3日後でした。 娘の誕生日にはシフォンケーキを焼くことが多いのですが、今回…

2週連続で休みの度に広島に行ったので、疲れが出たのか、 風邪が悪化してしまいました。いつも以上にブログも放置気味になっています(;´∀｀) 昨日病院に行って薬を貰い、注射を打ってもらいましたので、きっと 良くなってくかと思います。冷凍庫の食材と出来…

広島で美味しいうどん屋さんに行きましたので、紹介します。 お店の紹介 店名： 美の庵（みのあん） 住所： 広島県 広島市中区東白島町2-13 喜代ビル1F 電話： 082-221-1250 営業時間：【月～土】 11:00～14:30、18:00～22:00・LO閉店30分前 【日曜・祝日】 …

先日お見舞いに行った、主人の父が亡くなりました。お見舞いに行ってから、1週間ももちませんでした。病名は悪性リンパ腫です。主人の父は、以前にも大腸がんや心筋梗塞を患っていて、 今回の病気にかかって入院した頃、『もう10年も前に死んでた命だから悔…

先日、広島に行く時にレンタカーを借りました。家は田舎なので、夫婦用に車を2台所有していましたが、 主人が今の会社に転職してから、会社に行く時は、社有車を使うことになりました。滅多に乗らなくなってしまった主人の車は、バッテリー切れで動かなくな…

10/14(水）夕飯 春雨カレー風味、ポテトサラダ(＆前日の残りのカボチャサラダ）、サツマイモのバター煮 春雨カレー風味 前日にカレーをしたのですが、鍋に少し残ったカレールーの中に、水、春雨や野菜（ニンジンの皮、玉ネギ、キャベツ）を入れて作っていま…

10/12（月）に夕飯は、冬瓜のポトフ、ハムサラダ、塩サバ、ファイトケミカルスープ 冬瓜のポトフ、ハムサラダ、塩サバ、ファイトケミカルスープ 冬瓜のポトフ 先日のブログでちょこっと書きましたが、ファイトケミカルスープに冬瓜を入れて煮込みました。フ…

8月中旬にブログに書きましたが、食べ終わったアボカドの種で、水耕栽培挑戦中です。 www.yumi20190518.com 少し前から、若干芽らしき物が出始めていたのですが、 写真に写しても上手く映らない程度でした。今日見たら、根っこも出ていました！ 左下のアボカ…

10/10（土）の夕飯は麻婆アケビ、ゴーヤチャンプルー、根菜の煮物、冷奴、ファイトケミカルスープ 麻婆アケビ、ゴーヤチャンプルー、根菜の煮物、冷奴、ファイトケミカルスープ 麻婆アケビ 前回の記事で書いた、頂いたアケビの皮の部分で作った物です。www.y…

アケビは秋の味覚で、山などに自生します。 一昔前は山などに自生するアケビは子供達の絶好のおやつだったようです。私は名古屋出身なので、子供の頃食べたことはなかったです。 アケビについて、Wikipediaで調べました。『アケビの名の由来は、秋に楕円形の…

10／8（木）の夕飯 すき焼き 10／9（金）の夕飯 天ぷら モツ野菜炒め（うどん入り） 春菊、青じそ、カニカマのサラダ サツマイモのはちみつレモン和え 10／8（木）の夕飯 すき焼き（と言うには肉が少なめですが・・・） すき焼き 実家から帰る時に春菊と大根…

家族で広島に帰省する時は車で行っています。夜間なら渋滞にはまる事も少ないし、子供が小さい頃などは、 （夜間なら）寝ていてくれた方がぐずられる心配もない。加えて、ETCの夜間割引で高速道路が30％引きになるのが大きい。夜間割引は、0時～4時にかかれ…

広島に行ったので、広島焼きを食べようという事で、食べてきました。 web55.jp 広島焼きは、関西風のお好み焼きと違い、中に焼きそばが入っていてボリュームがあります。 広島出身の主人は、学生の頃、よく友人と食べに行っていたらしく、広島に行くと、『広…

以前から入院していた主人の父の容体が良くないとの事で、 急遽、お見舞いに行ってきました。意識がない状態になったのが先週だそうなのですが、母から何の連絡もなく、 たまたま週末に主人が電話した時に、もう意識がないと聞きました。8月にお見舞いに行こ…

回鍋肉、大根とツナの煮物、サツマイモの甘煮（昨日の残り） 回鍋肉 冷凍庫に豚肉が残っていたので、野菜と一緒に回鍋肉にしました。レンジで軽く解凍して、フライパンで焼きます。 短冊切りのニンジン（今日は皮の部分を使っています）も入れて炒め、細切り…

10／3（土）の夕飯は春雨のカレー風味、筑前煮、冷奴のザーサイ納豆乗せ、カボチャの煮ものです。 春雨のカレー風味、筑前煮、冷奴のザーサイ納豆乗せ、カボチャの煮もの 春雨のカレー風味 前日の、カレーを作った鍋でカレー風味の春雨の炒め（ (と言うか蒸…

今年の5月中旬ごろから、友人とたまにお散歩をしています。 真夏はあまりに暑くお休みしていたのですが、涼しくなってきたので、最近また歩いています。私はもともと運動が苦手なので、友人と約束でもしない限り、散歩にもなかなか出掛けない、怠け者でして…

チキンカレー、ゴーヤのから揚げ、ちくわ天、鶏皮とピーマンのオーブン焼き、モロヘイヤのお浸し、ファイトケミカルスープ チキンカレー 鶏もも肉を一口大に切って焼き、ファイトケミカルスープに入れた、茹で野菜（ニンジン、じゃが芋、玉ねぎ）と水、カレ…

チャプチェ、カボチャの煮物、ツルムラサキのごま和え、分づき米、ファイトケミカルスープ チャプチェ 玉ねぎとピーマンですぐできる、春雨と調味ソースが入ったチャプチェの素を使いました。 丸美屋のチャプチェの素頂いたピーマンが使いたかったので、今日…