チャプチェ
玉ねぎとピーマンですぐできる、春雨と調味ソースが入ったチャプチェの素を使いました。
頂いたピーマンが使いたかったので、今日はこちらにしました。
ファイトケミカルスープで茹でてあった玉ねぎとニンジンの皮の部分＆モヤシも加えて作りました。
裏面の作り方によると、最初に油を引いて玉ねぎを炒めていましたが、
すでに玉ネギに火が通っていましたので省略しました。
フライパンに春雨、水、調味ソース、もやし、ピーマン（細切り）ニンジン、玉ネギを入れ蓋をして蒸し煮にして春雨が戻った頃、混ぜて完成です。
カボチャの煮物
こちらもファイトケミカルスープで茹でてあったので、
ボールに取り出し、調味料（顆粒の和風だし、砂糖、酒、醤油）をかけて
蓋をしてレンジでチンして完成です。
ツルムラサキのごま和え
朝作ったファイトケミカルスープから、カボチャや玉ねぎ、にんじん（皮）を取り出したので、スープにスペースができたので、スープを温めるついでにツルムラサキを入れて茹でました。
取り出して食べやすい大きさに切って、ゴマと醤油で味付けしました。
何か文章にすると、我が家の夕飯、手抜きすぎですね・・・(;´∀｀)
夕方、菓子パンを食べたせいであまりお腹が空いていなかったので、夕飯食べれなくなりそうだったので、ファイトケミカルスープを一口にしました。
（写真のスープ＆ご飯は息子用。息子も夕方間食したのに、ご飯のおかわりまでしてましたが・・・）
それでもビール（正確には安い新ジャンルですが）を飲みだしたら、思ったより食べれて、食後にアイスクリームまで食べてしまいました(;´∀｀)
最近のカップアイスって、柔らかいんですね！
昔はスプーンがなかなか入らないくらい固かった記憶があるのですが、商品によるのかな・・・。
柔らかいので口どけがよく、ペロリと食べちゃいました(;´∀｀)
食欲の秋ですしね(;´∀｀)
