まずい、ブログ更新しないまま、今月も終わりそう。。。
久々に夕飯の記事でも書きます！
去年、ヨモギの天ぷらをとあるイベントで食べて、
美味しかったので我が家でも作ったのですが、美味しくなかった・・・(;´∀｀)
去年かと思ったら、一昨年でした・・・(;´∀｀)
去年はほとんどブログ書いていなかったもんなあ。。。
ヨモギの天ぷら、↑ブログでも書いたけど、
美味しいとは言えず、結局、一昨年のブログの時以来、作ってませんでした。
美味しくなかった理由は、『新芽』を食べなきゃいけなかったのに、
摘んだ季節が遅かったようです。
ブログの日付、6月ですもんね(;´∀｀)
たまたま先日、友人と、『ヨモギ』の話をしていまして・・・。
よもぎは凄く美容効果が高いらしいとか。。。
それで、あ、この季節ならいいかも♪
って思い、一昨年摘んだ、空き地を見てみました。
なかなか見つからないと思ったら、まだ小さかった・・・。
まだ早すぎるかな・・・？
もう少し探していましたら、
少し地面が傾斜になっていて草が密集している所をよく見たら、
他の草に混ざって、ちょうど良さそうなサイズのヨモギがありました！
今回は、シンプルに、薄力粉をお水で溶いただけの衣で天ぷらにしました。
天ぷらだけでの写真を撮り忘れたので、その日（3/29）の夕飯を載せておきます。
一枚目の小さいヨモギ、来週か再来週あたりにもう一度摘もうかと思います。
友人が、ヨモギでお茶やよもぎチンキなど、いろいろ作ってみたいと話していたので、
調べていたら、とても参考になるブログがありました！
天ぷら以外の物を作ってみたら、ブログにUPしたいと思います！
（と言いながら、また放置しそう。。。汗）
