2/3(水）の夕飯
今回の写真は主人が撮影しました。
いつも部屋の散らかった余分な物が写らないよう、真上から写真を撮っている私。
主人が子供に『ご飯できたから食べに来い』の意味で、
家族ラインに送った画像です。
平面で写すより、見栄えがいいですね(;´∀｀)
ガーリックペッパーステーキ
本当は、今日のメインはローストビーフの予定でしたが、
主人が味付け済みの、焼くだけのステーキ肉を買ってきました。
ローストビーフを作っていたので、翌日に回そうかと思ったのですが、
子供が『食べたい！』と言うので、
肉の多い、バランスの悪い食卓に・・・(;´∀｀)
今日はパスタなのに、肉があったらご飯欲しくなるじゃん・・・。
（欲しい人は冷凍のご飯を各自で解凍して貰いました）
ローストビーフ
以前にもブログで紹介しましたが、
フライパンで作る簡単な自家製ローストビーフです。
ニンニクのすりおろしや塩コショウ、スパイス（ガラムマサラ等）をこすりつけ、
サラダ油を引いたフライパンで全表面を焼きます。
焼き色が付いたら、赤ワインを入れ、蓋をして蒸し煮にしました。
数分沸騰させて煮詰めたら、たれを絡めて冷めるまで放置。
まとめて3ブロック分作って、2つはビニール袋に入れ冷凍しました♪
ペペロンチーノ
今回はシンプルに、赤トウガラシとニンニクと塩のみで作りました。
見栄えがイマイチですね。
2/4（木）の夕飯
出かけていたので、スーパーの総菜がメインです。
焼き鳥＆天ぷら＆ウインナー
レタスにスーパーで買ったカット野菜と総菜を盛り付け。
じゃこおろし
分づき米
たまごスープ
2/5（金）の夕飯
栗おこわ
皮をむいて冷凍庫で忘れられていた栗を入れて、
栗おこわを作りました。
随分前に買ったもち米、賞味期限切れてました。
白米（と言っても8分づきですが）3合、
もち米1合の割合で炊きました。
味付けは、出し用の昆布がなかったので、
昆布茶の粉末を入れました。
あとは、日本酒、砂糖、塩。。。
全部目分量です・・・(;´∀｀)
薄味だったので、ゴマ塩をかけて食べました♪
サバのみそ焼
味が付いた、グリルで焼くだけのサバです。
キムチチゲスープ
豚肉と豆腐、キムチ、もやし、ネギを入れました。
味付けは中華スープの素か、白だしだったか、忘れました（汗）
夕飯の紹介は、早く書かないと、何入れたか忘れます・・・。
いつも、写真を見ながら書くのですが、
写真では調味料まではわからない・・・(;´∀｀)
載せる場合は早めにUPしないとダメですね。。。
写真には載っていませんが、大体晩酌をします。
晩酌をすると、つまみがなくなる事も多く、お菓子を食べる事もあります。
私はポテチ派で、主人はバタピー派です。
私的には、おつまみはポテチ（のりしお）が最強だと思っています。
2/10 追伸：昨年7月のブログでローストビーフの作り方を紹介していますので、
リンクを追加しておきます。
