7/26（日）の夕飯はゴーヤチャンプルー、青椒肉絲、ナスとトマトのチーズ蒸し、冷奴、焼き鳥（総菜）です。
焼き鳥は主人が遅い時間にスーパーに寄ったら半額だったそうで買ってきてくれました。
他にも映っていませんが、揚げ物もありましたが、揚げ物はほとんど食べれなかったので、翌日に回しました。
他のメニューの紹介は、前にも日記に登場しているので省略します。
7／27（月）はゴーヤチャンプルー、揚げ物（前日の残りの総菜）、キュウリとカニカマの胡麻酢和え、青椒肉絲（前日の残り）、カブとキュウリの漬物（買ってきたもの）です。
プランターのゴーヤが黄色くなってしまっていた為、前日に続き、ゴーヤチャンプルーです。
ゴーヤチャンプルー家族も好きらしく、佃煮とかより好評なので、（他の野菜も摂れるし）2日続けて作ってしまいました。
ニンジンともやしを買ってきたので、前日より具だくさんです♪
7/28（火）はカレーライス、サラダ、味噌汁です。
サラダには我が家で収穫したバジル、プチトマト、キュウリ
買ってきたアボカドとカニカマ（前日の残り）が乗っています。
味噌汁は朝ごはんの時作ったものの残りです。
この季節、翌日まで残すと傷むので、カレーライスに味噌汁って変かとも思いましたが、食べきりたかったので。。。
7/29(水）の夕飯はキムチ鍋でした。
前日カレーを作った時の残りの豚肉、豆腐、もやしなどがあった為、キムチとうどんを買ってきてキムチ鍋にしました。
野菜炒めと鍋は冷蔵庫の残り野菜の整理になるので、大好きです＾＾
作るのも簡単だし。
冬は毎日でもいい位好きです。
熱い時期はあまり作らないのですが、まだ頂いたニンニクもたっぷりあったので、スタミナをつける意味合いも込めて＾＾
ゴボウ、ニンニク、ニンジン、大根、キャベツ、豆腐、玉ねぎ、もやし、豚肉、冷凍エビ餃子、うどんを入れて、栄養満点です♪
明日の朝は残ったスープでチーズリゾットにします♪
我が家では、鍋の翌日は雑炊orリゾットが定番なので、翌日の朝も楽です♪
キムチ鍋の時はチーズを入れてリゾット風にすることが多いです。
その為に、直箸ではなく、必ず菜箸やお玉を使用して、よそっています。
美味しいだしや栄養が凝縮したスープを捨てるのは勿体ないので＾＾
夕飯のメニュー、大体同じような物をローテしてしまいがちです。
ブログ書くほどでもないのですが、自分の記録も兼ねてるので、飽きてたらすみません・・・。
と言うか、私自身、夕食の事ばっか書いてると飽きてきて、他の事も書きたいな。。と思うのですが、つい書きやすくて・・・。
悩んでると更新止まっちゃうので、深く考えずに続けますね（汗
読みに来て下さる優しい読者様、いつもありがとうございますｍ（＿＿）ｍ
