前日にスーパーに行った時に、ミニピザに半額シールが貼られていました。
賞味期限が１6日までだったので購入しました。
冷蔵庫にあった玉ねぎをスライスし、とろけるチーズも追加して焼きました。
焼けた後に庭で採れたパクチーを少し散らしました。
冷奴は、先日の楽天のお買い物マラソンで購入した、南高梅ときゅうりの漬物を載せました。
ラタトゥイユは、ラタトゥイユの素があったので、ナスとズッキニを買ってきて作りました。
私はカゴメの株主なので、年に一回株主優待が送られてきます。
と言っても優待目当てなので、優待が貰える最小単位、１００株しか持っていません。
今日（2020年 6／16） の終値で、3095円なので、金額にして309500円です。
私が兄に勧められて購入したのは20年近く前だったので、1／3位の値段で購入できました。
もっと買ってたらよかったです＾＾；
逆に値上がり目的で大量に買った株はひどいものは1／10になってますので、長期的に保有するなら有名な会社の手堅い優待株がいいのかもしれません。
（常に情勢を見て売り抜けれるタイプならいいのですが、私はずっと塩漬け状態です）
と、話が逸れましたが、作り方は簡単。
サイコロ状に切ったズッキーニとナスを炒め、
しんなりしたらソースを入れ、
全体に絡めながら炒めたら完成です。
この日の飲み物はシャンディーガフ。
ビールをジンジャエールで割っただけのカクテルです。
アルコールが薄くなり飲みやすいです。
禁酒にしようか飲酒にしようか迷い、控えめにすることに（＾＾；
ジンジャエールだけでもいいのですが、ジンジャエールだけで飲むより、甘さがすっきりしてるので、食事に合います♪
また今日もお肉が少なかった・・・。
鶏もも肉が特売日だったので買ったのに、使い損ねました。
ラタトゥイユに一緒に入れて煮込めばよかったです。
この日の夕飯は、ちょっとボリュームが足りなくて、
食べ終わってからコーヒータイムしちゃいました。
おかずが多いと、飲みすぎるのでコーヒーとお菓子にして良かったのかも。。。
